针对当前农村婚丧嫁娶等活动，存在自办酒席临时场所简陋、操作人员食品安全意识淡薄、监管力量相对薄弱等情况，市食品药品安全委员会近日下发《关于加强农村家宴食品安全管理工作的通知》，要求各级各部门要切实履行职责，加强农村家宴监管工作日常管理，防范食物中毒事件的发生。

       今后我市农村家宴管理将建立申报登记备案制度。内容包括：就餐时间、就餐人数、场地卫生条件、菜名清单、厨师健康状况等。申报登记工作由村（居）委会食品安全信息员具体负责，食品药品安全监管站组织有关部门和人员进行现场检查指导。目前各县（市、区）根据各自实际，正在积极制定农村家宴管理的实施办法，规范程序和标准。

       通过此项措施，将有力防止农村群体性聚餐引起的食物中毒的发生，预防食源性疾病的流行，保障广大农村群众饮食安全和身体健康。