日前，曲阜市食品药品安全委员会办公室和曲阜市食品药品监督管理局针对夏季（学生“两考”期间）是食物中毒事件高发季节，发布夏季食品安全预警，提醒广大群众（学生）注意饮食安全，增强自我保护意识：一是食物原料新鲜、加工透彻、保存妥善，不食用过期变质食品和病死的家畜家禽，不食用发芽土豆、不明野菜和野生菇，过餐食物必须彻底加热后食用，蔬菜要浸泡清洗，生熟食品分开存放和洗切。二是外出就餐选择清洁、卫生、证照（卫生许可证、营业执照、从业人员健康证明等）齐全有效的餐饮企业，注意餐具卫生，在大小排挡、小摊点尽量选择煮熟热透的食物，慎食凉拌菜。三是发生食物中毒事件，要立即安排就医并报告。四是注意保存购买食物或就餐时的票据，作为举报投诉的依据，市民一旦遇到食品安全问题可以及时进行举报投诉和报告。